茶壺
日本でいう急須のことです。形、色、大きさ、素材など様々です。それぞれの特徴があるので、お茶の種類や用途によって使い分けるのがコツです。主に、青茶(烏龍茶)や黒茶には宜興紫砂などの陶器製(素焼き)がよく、緑茶、紅茶などには磁器製、ガラス製が向いています。 |
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茶盤・茶船
茶壺に湯をかけるときに、下で受け止めてくれる役割をするのが茶盤と茶船です。水孟は、茶盤、茶船に使用した湯や茶葉、茶殻を捨てるためのもので、あると便利です。いずれも様々な材質、サイズなどがありますので、他の茶器の雰囲気に合わせたり、人数に合った大きさのものを選ぶなど、用途によって組み合わせるといいと思います。 |
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茶杯・聞香杯
茶杯は、日本でいう湯のみのことで、お茶の香りと味を楽しむためのものです。また、台湾で生まれた茶藝の作法である工夫茶(クンプーチャ)では、香りと味を楽しむために2種類の茶器で味わいます。その名の通り「香りを聞く」という聞香杯と、味を楽しむための茶杯があります。聞香杯は茶杯とセットになっていることが多いです。 |
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蓋碗
蓋がついている湯飲み茶碗のことで、茶葉の開きなどを楽しみながら飲むことができる上、茶壺や茶海の代わりとして使用することもできる優れものです。 |
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茶海
中国茶用のピッチャーのことで、茶壺のお茶を入れて濃さを均一にするために使用します。また、湯を冷ましたりするときにも使用します。 |
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ガラス製茶器
花茶、工芸茶など目で見て楽しめる中国茶には、ガラス製茶器がぴったりです。茶葉や花が開く様子を見ているだけで、心が落ち着いてきてリラックスできます。 |
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蓋杯
茶漉しと蓋が付いたマグカップで、一人で手軽に中国茶を楽しむことができます。 |
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茶道具
中国茶を淹れるときに頻繁に利用する道具で、揃えておくととても便利です。 |
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